adorable paksu

sejak pak su dah pandai surf internet ni, pantang ada orang online kat rumah, mesti dia akan log in facebook kakak-kakak dia and send mesej kat kak yang dia..

"hi.adik ni"
"kak yang buat apa"
"boleh buka skype dak"

comel oke bila dia dah pandai chat dan skype ni.kalau chat, mesti dia guna ejaan penuh.haha.tapi sian kat adik, nak buat facebook sendiri tak boleh, sebab semua kakak2 bantah dia ada akaun fb seawal 10 tahun..muda sangat kot nak berlaman sosial kan?..share je la akaun orang..hehe

lagi comel bila dia buat videocall, cam semalam, takda orang sedar pun dia call saya kat skype. semua orang ingat dia tengah main farmville atau cafe world..masa skype tu, dia cam malu..then benda first dia cita adalah:
"adik p latihan taekwondo tadi"..(otomatik paham dia excited nak cita pasal kelas taekwondo, macam dia excited tayang baju pengakap dulu)
so, sebagai kakak yang memahami, saya pun tanya,
"dah belajar buat apa, dah boleh tumbuk ka,tunjuk la sket"
dan-dan badan dia mengeliat malu2..tapi lepas saya buat gaya tumbuk and tanya
"cikgu ajar tumbuk camni ke adik?"
terus dia bangun, terus tunjuk gaya tumbuk yang cikgu taekwondo ajar......haha..sweeeeet..nampak sangat memang dia nak menayang tunjuk step taekwondo tu..

dekat rumah, paksu sangat diminati oleh anak-anak sedara, paksu buat apa pun hebat, paksu suruh buat apa pun, berebut-rebut nak buat..ye la, bukan senang nak masuk geng paksu..haha..~




 

 adik dan hasil kreatif budak 9 tahun (ni buat tahun lepas)..dinasour made from  plasticine 50 sen beli kat koop sekolah..

  I have to admit, he is so smart..setiap dinasour tu, memang ada nama..adik baca buku, then transform images from the book into these miniatures..and guess what, kalau tanya ciri-ciri dinasour tu pun dia bleh jawab..contoh, "yang leher panjang tu tak makan orang, dia makan daun-daun je...."~

ok.ini lagi satu dari banyak sebab kenapa anak-anak sedara paksu selalu kagum dengan paksu..paksu pandai buat rubik cube..pandai lak nak ajar akak-akak and abang-abang yang dah lupa step rubik cube.adik buat sambil-sambil tengok ben-10 je..siap record masa..tak sampai 5 minit pun bleh siap..~

....................tiba-tiba rasa nak daftar nama adik masuk senarai kerinduan hari ni..

strawberry cheesecake

Ingredients:

cheesecake
250g cheese cream..(kat germany nama dia speisequark, cheese cream yang masam)
200g plain yogurt
4 sudu besar gula halus
3 sudu besar tepung gandum
2 biji telur
1 sudu kecil lemon (kalau strawberry dah masam takyah letak lemon juice pun takpe)

Untuk perasa strawberry:
5-6 biji strawberry, potong kecil
3sudu  gula
(masak je strawberry dengan gula atas api kecil, sampai jadi pekat, lenyek2 strawberry sampai keluar juicenye..)

 

Masak strawberry camni..

Procedure:

1. Panas oven 170° C, for 10 mins
2. Campur semua bahan kek, pukul sampai jadi bentuk cream..
3. Tuang dalam loyang kek.
4. Tapis strawberry yang dah dimasak dengan gula tadi. Simpan bakinya.Ambil juice je, and tuang random atas kek.
5. Nak buat corak tu, guna lidi then lorek-lorekkan suka-suka hati.(pakai toothpick pun bleh)

 

See?

 6. Masak 45mins, temperature 170°C.
 7. After 30 mins, tutup kek dalam oven tu dengan aluminium foil, kalau tak, warna surface kek jadi tak   cantik.(jangan cucuk-cucuk kek dengan pisau untuk testing masak ke tak..memang cheesecake lembik)
8. Biar kek sejuk jap dalam suhu bilik, then masuk dalam peti sejuk at least 5 jam.Kalau semalaman lagi best.

 

Lepas semalaman bermalam dalam peti sejuk

9. Hidang la dengan baki strawberry yang dah masak tadi..

Tadaa...
   

         Ada iras-iras secret recipe tak?hahaha~

Rasa cam dah tua bila buat post pasal resipi-resipi camni..wakakakakaka..

I can forgive, but I cannot forget

"I can forgive, but I cannot forget, is only another way of saying, I will not forgive. Forgiveness ought to be like a cancelled note - torn in two, and burned up, so that it never can be shown against one. "

 

                                                                                                           ~ Henry Ward Beecher


ouch..I guess, i'm not that good, in forgiving........not for now..

forgive and forget?

banyak yang perlu dimaafkan, dan dilupakan.*sighhhhhh...*

cakap memang senang,tapi cubala buat..mungkin senang untuk orang-orang yang berhati-bersih-suci-murni-takde-dosa...*sigh lagi..*

salah satu benda yang masuk dalam 'to forgive-and-forget list' saya adalah seorang student saya masa kat langkawi dulu..tak tau la kenapa rasa sangat annoying dengan budak laki sorang ni..saya ajar dia dari tahun lepas (2009), budak kelas sains jugak, walaupun saya rasa dia sangat2 tak layak masuk science stream.basic knowledge dia adalah sangat lemah, dan dia adalah sangat2 malas..dan sangat2 suka membantah..itu yang buat saya sangat2 tak boleh terima dia..untuk kelas dia, saya mengajar dua subject.modern math dengan chemistry.(macam sangat weird, bila ajar 2 subject untuk satu kelas yang sama, pagi ajar math, tgh hari ajar chem, seminggu 10 periods spent untuk kelas ni).for both subjects, dia dengan tegarnya tak prepare buku pun..dari Jan sampai August, sekali pun tak pernah submit homework.bagi la hukuman macam mana pun, dia  buat bodoh je.tak larat nak masuk kaunseling dah.pastu kalau cakap or marah banyak2..dia buat dunno je.bongek oke kalau buat cikgu yang baik(dan comel) camtu.sangat tak patut.and, saya pernah marah sangat2 kat budak ni, sebab dia sangat2 suka melawan.dia boleh tak minta maaf pun, walaupun saya cakap 'Harold(bukan nama sebenar), you owe me an apology okay..I'm looking forward to hear you say those words.'..sampai sudah dia tak minta maaf pun..
dan masa awal tahun ni, lepas saya umumkan percutian-panjang saya, semua student dalam kelas tu datang salam-salam minta maaf, siap bawa kad buat sendiri bentuk love saiz kertas manila (pernah buat jugak masa kat sekolah dulu kan?),si budak harold ni tak datang pun..selisih dengan saya pun dia buat tak tahu je..geram tau......

okay, ni yang saya tiba-tiba teringat ni sebab tadi ada message kat YM,
H    : hye (keluar warning dari yahoo ' *****  is not in your contacts, report as spam')
Me : sape ni? (gatal gak reply)
H   : Harold ni..

........dan-dan saya rasa cam nak signout, nak blah je.malas nak layan..tapi bila dia tanya 'cikgu sihat ke?'..cam tak sampai hati plak..saya pun jawab..'alhamdulillah.sihat'...so, boleh la tick 'checked' kat  'to forgive-and-forget list' tu..

hmm..untuk memafkan kesilapan orang lain, untuk memaafkan apa yang pernah orang buat, yang sakitkan hati kita mungkin tak lah sesusah mana..tapi, untuk melupakan..rasanya..sangat-sangat susah.lebih-lebih lagi untuk orang yang sihat ingatannya..seperti saya..........

our first housewarming party, the very simple one...

wahahaa..lega rasa..semalam dah selamat handle majlis kecil.kecilan ala-ala housewarming party..ye la, since I datang sini, tak pernah lagi buat makan-makan untuk kawan-kawan mr. hasnul (yang sangat menanti-nantikan majlis makan-makan free..haha) ..lagipun mr hasnul baru pindah rumah sebelum I sampai sini..so ramai la yang nak tengok rumah..sekarang baru tau, best jugak bila berjaya buat majlis sendiri, sediakan makan-minum untuk tetamu, dan lagi best bila tengok semua orang pulang dengan muka yang ceria, dan tentunya perut yang kenyang..haha..2-3 hari sebelum terjadinya majlis ni..sangatla rasa cuak..macam-macam la yang dibimbangkan..takut rumah tak muat, makanan tak cukup, tak pandai nak layan kawan-kawan mr hasnul dan macam-macam lagi..cam over je kan..baru ajak 20 orang dah cuak satu macam..no wonder la, seminggu sebelum my wedding, mama tak senang duduk..sampai boleh bangun pukul 4 pagi sebab risau..siap buat sembahyang hajat..(bagus kan mama I)..but it does make sense kalau mama risau pun, dia buat kenduri untuk 3000 jemputan oke..and we didn't hire a caterer..huhu
jadi untuk majlis pertama di bawah seliaan encik hasnul dan puan yusrina, menu-menunya adalah seperti berikut :
- nasi ayam
- sponge cake
-cheese cake
- buah-buahan segar dari Kaufland
- jus oren dan minuman bergas

simple kan?..tapi puas hati sebab, untuk setiap menu, ada ayat-ayat manis dari mulut orang-orang yang kenyang..

"sedapla, macam makan nasi ayam kat malaysia ni"
"boleh balik buka kedai nasi ayam nanti ni"
"eh, kuah sambal ayam tu buat camna ek, sedapla.."
"wah, sedapla cheesecake ni, letak apa lagi ek kat dalam ni.."
"spongecake bini ko tu sedap betul..tak puas aku makan.."
"pandainya buat nasi ni, dengan bau, warna , rasa semua cukup..

"buah oren ade lagi tak?"...(puji ke camni?)

bila tengok I excited kena puji, mr hasnul cakap," mestila orang puji sedap, dorang nak amik hati la tu..dah mai makan tak kan tak puji"..huh..dengki la tu..but hey, who cares kalau ayat-ayat tu sekadar nak ambil hati pun..I jenis makan puji oke..haha..tapi mr hasnul sendiri pun ada cakap..

"serius memang sedapla nasi tu..abang tak tipu.."

ya..I makan puji..kenyang dengar ayat-ayat macam tu...

well, it's such a nice day actually..to see how these 16 boys (23-25 tahun boys lagi ke?), and a girl tried to occupy themselves in a very limited space..duduk rapat-rapat.lutut bertemu lutut..mana ada ruang, semua terisi..hehe..and it's also sweeet  coz they had solat berjemaah walaupun terpaksa gilir-gilir ambil wuduk..ini satu part yang saya sangat kagum dengan budak-budak belajar oversea ni..walaupun duduk sini, dorang akan  semayang jemaah kalau kumpul ramai-ramai..dan tak nampak pulak scene tolak- menolak nak jadi imam..masing-masing cam dah tau je sapa nak jadi imam..time nak sembahyang tu, terpaksala setengah bangun bagi ruang untuk solat..dan paling sweeet mestilah bila tengok nasi ayam licin...jangan main-main..I buat 3 kilo beras, 5 ekor ayam k..kek pun 3 biji tau..banyak tu..hehe.kesimpulan dari semua bebelan di atas, saya adalah amat berpuas hati...

 vanilla cake yang dapat sambutan hangat..keke~

(tak sempat snap gambar cheesecake)

keluarga bahagia nasi ayam~

drinks and fruits..eh, mana strawberi ngan oren?

sepuluh tahun dulu

sepuluh tahun dulu..saya ada seorang kawan yang sangat rapat.sangat rapat maksudnya, duduk sebelah saya dalam kelas, study sama2,tidur sama2 dalam kelas,boleh cerita apa-apa..boleh kongsi baca surat cinta sama2..boleh sama2 discuss macam mana nak dapatkan crush masing2...sama2 ponteng prep, sama2 kena torture dengan akak2 pengawas yang bajet bagus...dan banyak lagi yang boleh buat sama2..itu adalah rapat.. (kenapa ingat banyak benda tak baik je ni?..nampak sangat budak jahat.haha)

sampai satu masa, bila masing-masing bawa haluan sendiri..dan lupa untuk berhubung..makin lama, kita makin jauh..

dua hari lepas, bila berhubung kembali dengan kawan itu, dan mendengar cerita-cerita dia..rasa sangat terharu..dan kesal..kenapa menjauh hanya kerana kita pilih jalan yang berbeza..takdir tuhan, tak semua yang berlaku, seperti yang kita harapkan..tapi sudah tentu rencana tuhan lebih baik dan pasti ada hikmah yang mungkin belum kita nampak..

cerita gelak tawa, tangis sedih sepuluh tahun dulu, tak akan pernah berulang..semua mungkin sudah berubah..cerita hidup kita dah berubah..tapi kita tak perlu berubah..

~akrab persahabatan, by inteam..zaman sekolah memang layan lagu-lagu nasyid..

Sesegar hijau daunan
Begitulah kita diibaratkan
Tiada siapa yang bisa memisahkan kita
Antara kita semua

Seerat simpulan yang tidak terbuka
Seteguh langit tinggi menongkah dunia
Kita mengharung badai atas nama
Kasih insan bersaudara

Buang yang keruh ambil yang jernih
Dendam hasad dengki mestilah dijauhi
Marilah contohilah Rasullulah
Di dalam bersahabat
Ukhuwah dan mahabbah kita jalinkan
Bina keharmonian

Sesegar hijau daunan
Begitulah kita diibaratkan
Tiada siapa yang bisa memisahkan kita
Antara kita semua

trouble is a friend

sebelum apa2, kita dengar dulu lagu ni

Trouble is a Friend by Lenka


kita tak boleh suka-suka cakap kita ada masalah.atau kita bermasalah.sebab..orang yang mendengar akan interpret istilah 'ada masalah' dan 'bermasalah' dengan cara yang mungkin salah.

if orang dah kawin cakap ada masalah.orang yang mendengar automatik akan fikir
"oh, ni mesti ada masalah dengan husband/wife dia lah ni..nampak je hepi..ada masalah juga rupanya dorang ni..haa..jangan2 laki/bini dia main kayu tiga ni.."
orang yang mendengar mungkin tak terfikir, masalah orang yang dah kawin tu adalah..dia tak tau..nak pilih paris ke london untuk celebrate anniversary nanti..(obviously, that is not my problem..haha)

if orang kerja besar atau orang kaya cakap ada masalah, kita akan terfikir,
"hutang banyak la tu..tu la, duit banyak tapi tak pandai nak urus.." or
"bisnes nak bankrup ke.mesti pekerja buat hal.."
padahal masalah sebenar mungkin adalah duit banyak sangat dah ni..nak sedekah kat rumah anak yatim ke kat MAKNA eh?..

see?my point is..kalaupun kita ada MASALAH.tak semua orang akan faham apa yang kita nak sampaikan.kadang-kadang masalah adalah seciput je..tapi bila kita saja-saja suka nak share dengan orang, lebih-lebih pulak orang tu bagi nasihat segala....


masalah saya sekarang.........nak masak kurma ke gulai untuk makan dengan nasi bukhari??..

oh lagi satu, walaupun mr hasnul selalu nampak macho (saya nampak), dia sangaaaatt comel bila nyanyi lagu lenka..hahahaha(itu pun saya jugak yang nampak)..